Category: еда

mbw

(no subject)


Как-то так кормушка с синицами выглядит. Висящее слева сало в сеточке сегодня ночью\утром раздербанили и сожрали (кошки? белки? крупные птицы?). У меня сеточки от овощей почти кончились, а в магазинах я их сейчас как-то не вижу. Кто знает, где брать сетки, куда можно зафигачить кухонные отходы для синиц, скажите! Может, что-то аптечное?
mbw

(no subject)

Новый год мы практически пропустили. Больше по метеорологическим причинам. Судите сами: в ночь с 29 на 30 дуло так, что я не открывала окно в спальне даже на чуть-чуть (это я-то!), хватало того, что просачивается через стены. 30 все замерзло и пошел снег, опять же с пронизывающим ветром, так что кошка практически не выходила гулять, а я не пошла "в лес за елкой" или хотя бы к ближайшей елке за ветками. 31 все нафиг растаяло, а меня совсем скрутило. Так что в первый раз у нас была недонаряженная елка, а на новогоднем столе был салат оливье (я ни разу в жизни его не ела на Новый Год, но со студенческих времен ценю, как сытную еду, так что муж его иногда покупает по дороге в Алексеевское, чтобы не готовить лишний раз. 30-го не съели, он и был 31-го гвоздем стола).
В полночь вышли на улицу - шел дождь и всюду были лужи. К утру они замерзли. А утром - снег (лучше полноэкранно смотреть):

А когда я проснулась, уже сияло солнце.
Итог предыдущего года у меня один: я сильно постарела. За последние два года больше, чем за предыдущие 10. И дело не в здоровье.
mbw

(no subject)

Для комментария разыскала старый, 2008 года пост, и очень захотелось его повторить, многие, наверное, не видели, а, говорят, даже исследования такие проводились.

Давным-давно, в совецкие времена, когда был дефицит, а на Соловки пускали хоть кого хошь, мы большой компанией провели там месяц (мне было лет 13-14). Рассчитывали питаться в столовой, но вымоченная соленая теска с рисом, единственное тамошнее блюдо, не воспринималась как пищевой продукт (где-то метров за 300-400 до столовой уже не воспринималась!). Питались больше хлебом с медом (два великолепных продукта монастырской кулинарии), а еще - чем бог пошлет.
Посылал грибы и окуньков. Но их надо было в чем-то готовить!
В нашей компании были свежеиспеченные дедушка и бабушка из Харькова. В Архангельске они купили своему новорожденному внуку дефицит на вырост - горшок. Эмалированный, изысканных форм.
Грубые материалисты сразу предложили удалиться в кущи, использовать сей священный сосуд в качестве котелка и варить себе хоть уху, хоть грибной суп. Через неделю пребывания на Соловках, они в союзе с нежными материалистами, грубыми идеалистами, прагматиками... короче, не прошло и недели, как мы уже вовсю варили уху, грибы, компот и разные настои вместо отсутствующего чая. Это мне не удивительно. Удивительно то, что среди нас нашлись люди, готовые месяц вкушать моченую треску с рисом, но не пищу из ночного горшка (я доходчиво объяснила, что горшок сей только что покинул фабрику и в сакральном своем смысле ни разу не использовался?). Был даже случай тошноты и рвоты при попытке вкусить. И последующий преждевременный отъезд.
Если это не воплощенный символизм (в смысле, символизм во плоти), то что?
mbw

Переход на зимнее время

Все свои многочисленные букеты привела в соответствии с сезоном. На самом главном алексеевском "алтаре" - аквариум с сухофруктами, как их муж называет. Лично принесенными\привезенными из поездок, постоянно добавляемыми.



[Spoiler (click to open)]в остальных местах букеты вроде такого (все собрано в ближайшей округе, как и в летних букетах):



В Москве тоже форму сменили соответственно времени, но там букет покупной, хоть и модифицированный:



и давно хотела похвастаться своей "корзиной с сосновыми шишками" (тоже привезенными лично мной со всего света), темные полоски на полу шириной 15 см, так что можете оценить размер:

mbw

Собирали урожай

А именно яблоки с этой ветки:



Два небольших ведра (и птичкам оставили). Убирали потому, что если это дело засыплет снегом (не дай бог, мокрым), то ветки обломятся. Что с этим теперь делать - не знаю. Момент, когда можно было высыпать на компостную кучу упущен. Есть их нельзя. Можно, конечно, сварить варенье или компот (с сахаром и крысу...), но у нас никто не ест варений и компотов. Похоже, сработает моя идея "оставить на крыльце, а зимой добавлять в кормушку птицам", но у нас в округе нет птиц на два ведра!
mbw

Лытдыбр

С кошкой нашей что-то случилось после возвращения из Алексеевского. Она требует жрать 24 часа в сутки. Ну то есть, в любое время дня и ночи, стоит кому-то из нас покинуть кровать или компьютер (даже просто чтобы сходить в сортир), она с мявом несется вперед, заманивает на кухню и орет, орет... Свою утреннюю и вечернюю дозу сметает минут за 15.
Интересно, это она "заедает" тоску по вольной жизни, или стоит ей внепланово поморить внутренних обитателей?
В любом случае, в ближайшие пять дней это будет забота Лены и Санька, а мы в Юрмалу завтра летим. Как там будет с интернетом - не знаю.
mbw

Совершеннейшее одержание!

С чего мы взяли, что нас не было в Алексеевском две недели? Неделя до, неделя после - вот тебе и месяц. За этот месяц все заросло навовсе (кроме мест, про которые мы договорились со сторожем Борисом-Магомедом, что покосит, а эти места должны быть без особенностей типа цветов или там палок с солнечнобатарейными светильниками, а то тоже скосит). Увядшие пионы, по которым я так страдала, окружены колючками в человеческий рост; лилии еще только начинают цвести и прячутся в зарослях метровой лебеды, салат вымахал на полметра и заглушил все остальное, кроме укропа - тот разросся тропически пышно. И ведь, главное, все это я перед отъездом прополола! (нет, самое ужасное, что не все, на четверть цветника меня не хватило, и эта четверть цветника сейчас мало чем отличается от остального).
Чтоб я еще когда-нибудь куда-нибудь поехала в июне!...
mbw

Лытдыбр

Сегодня ездили в местный культурный центр - Perros-Guirec за пищей (в нашей деревне Ploumanach лишь общепит) и билетами на кораблик к островам, населенным птицами. Эта местность вообще называется "Берег розового гранита", соответственно выглядят и его обитательницы:

У нас все более камерно, и даже воду дают не всегда (то есть, я решила искупаться, а воды в море и нет...)
[Потом дали, конечно]Это муж и Янка безуспешно спасают построенный ими город от прилива,

а через полчаса и я искупалась под аплодисменты публики (ночью 12 градусов). Вообще в прилив вода доходит до стенки.
mbw

Борзыми щенками...

Почему-то люди, которые чувствуют себя признательными моему мужу, часто выражают свою благодарность натурой. Хорошо, если это баночка консервированных грибов, или даже баночка варенья (никто у нас варенья не ест, но оно занимает мало места), кусок домашнего сыра от двоюродного брата из Осетии или что-нибудь еще, не требующее немедленной обработки. А если это баранья лопатка с окрестностями, или, как сегодня, тушка кролика? Я не думаю, что они считают, что у него есть кухарка, более того, иногда эти люди знают меня лично, в курсе моих хозяйственных способностей, но почему-то не учитывают, что я скажу мужу после того, как посвятила вечер этому костлявому, при том, что еда на два дня вперед у меня уже приготовлена.
Ну, разве что на самом деле они хотели ему напакостить?
mbw

Не верю!

Вот не верю я, что если у человека, болеющего почти месяц, пропившего два курса антибиотиков, почти каждый день повышается температура (иногда за 39) и приступы кашля до рвоты, то это нормальное течение воспаления легких, и ему нужно прописать "попить этот антибиотик еще дня три, а еще вместо чая - "грудной сбор №4"".
И не верю, что человека, который теряет сознание после двух минут сидя, а после трех перестает дышать, можно привести в себя диетой (и ставить его на ноги каждый день не меньше, чем на полчаса в сумме!).
Но именно это посоветовали мужу сегодня, а свекру вчера.